Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rawon . Rawon wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Rawon awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.
Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Lime Chipotle Avocados ~ Raw Food Recipe.
Anda dapat memasak Rawon menggunakan 24 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Rawon yang benar.
Bahan-bahan Rawon
- Anda Membutuhkan untuk Daging sapi khas dalam potong dadu lalu rebus.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk jahe.
- Siapkan untuk kunyit.
- Anda perlu untuk Ketumbar.
- Siapkan untuk Merica.
- Siapkan untuk pala.
- Anda Membutuhkan untuk Kemiri.
- Siapkan untuk kluwak, ambil isinya dan rendam air panas sebentar.
- Anda perlu untuk Bumbu cemplung.
- Anda Membutuhkan untuk Laos keprek.
- Anda Membutuhkan untuk sereh keprek.
- Anda perlu untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula, garam penyedap.
- Anda perlu untuk Minyak utk menumis.
- Anda perlu untuk air utk kuah.
- Anda perlu untuk Pelengkap.
- Anda perlu untuk Kecambah hijau rebus sebentar.
- Siapkan untuk Telor asin.
- Siapkan untuk Kerupuk.
- Anda Membutuhkan untuk daun bawang.
- Anda perlu untuk Sambal.
Lime Chipotle Avocados are a delicious raw food treat that is super easy to make in just a minute or two and use ingredients you probably have on hand. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt.
Langkah-langkah Rawon
- Rebus daging yg sdh dipotong dg keprekan bawang putih dan salam.. masak hingga lunak. Klo sdh lunak tiriskan dan dicuci lagi di air mengalir tiriskan kembali..
- Uleg semua bumbu halus lalu sisihkan. Haluskan juga kluwek yg sdh direndam, uleg hingga halus.
- Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.. tambahkan ulekan kluwek tsb lalu tumis hingga matang dan Tanak...
- Sebelumnya sdh mendidihkan air 1,5 liter utk kuah.. lalu masukkan tumisan bumbu tsb ke air di panci.. masukkan salam, sereh, Laos.. masukkan juga daging yg sdh direbus tadi.
- Masak hingga matang, jgn lupa kasih gula garam penyedap. Tes rasa yaaa biar sesuai rasanya...
- Untuk sambalnya hanya cabai rawit yg direbus trus di uleg kasar ya bun.
- Tata di piring kecambah hijau yg sdh direbus sebentar, trus siramkan kuah rawon+dagingnya diatas kecambah tsb lalu tambahkan potongan telor asin, kerupuk, daun bawang,sambal.
The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. Download Rawon stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.