Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rawon Daging Ayam . Rawon Daging Ayam harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rawon Daging Ayam awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap.
Cara pertama silahkan rebus daging ayam fillet yang sudah disiapkan dengan merata.
Idealnya, rawon terbuat dari daging sanding lamur atau biasa disebut brisket, yaitu daging dengan Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam.
Anda dapat memasak Rawon Daging Ayam menggunakan 26 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Rawon Daging Ayam yang baik.
Bahan-bahan Rawon Daging Ayam
- Siapkan untuk daging ayam.
- Anda perlu untuk kluwak (rendam air panas/blender dgn air panas).
- Siapkan untuk sereh (memarkan).
- Anda Membutuhkan untuk jahe (memarkan).
- Siapkan untuk kayu manis.
- Anda perlu untuk cengkeh.
- Anda Membutuhkan untuk kapulaga.
- Anda perlu untuk pala.
- Anda perlu untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa (secukupnya).
- Anda perlu untuk Garam (secukupnya).
- Anda Membutuhkan untuk gula pasir.
- Siapkan untuk Air.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan untuk Toge mentah yang sudah di cuci bersih.
- Anda perlu untuk Daun seledri (jika ada).
- Siapkan untuk Bumbu Halus:.
- Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
- Siapkan untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk lengkuas.
- Siapkan untuk jinten.
- Siapkan untuk kunyit.
- Anda perlu untuk ketumbar.
- Anda perlu untuk merica.
Inilah rahasia bumbu rawon daging sapi spesial enak dan mantap. banyak memang resep masakan Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam. Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong Kreasi lainnya adalah rawon daging ayam. Baca Juga: Resep Sup Ikan Tenggiri Asam Pedas Segar Bebas.
Langkah-langkah Rawon Daging Ayam
- Panaskan sedikit air ke dalam panci, setelah mendidih rebus sebentar daging ayam yang sudah di cuci bersih. Angkat, tiriskan.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tumis sebentar tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, kayu manis, pala, cengkeh, kapulaga dan kluwak. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam yang sudah di rebus, campur bumbu yang sudah di tumis sampai merata. Tambahkan air sesuai selera.
- Tambahkan penyedap rasa, gula dan garam sesuai. Tunggu hingga mendidih. Koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, hidangkan dengan bahan pelengkap lainnya.
Sebab rawon dari daging kambing atau ayam juga nikmat disantap, kok. Rawon biasanya terbuat dari daging sapi. Bahkan selain rawon, ada empat resep masakan sehari-hari dengan bahan utama daging sapi yang bisa diganti dengan ayam. Rawon biasanya berisi potongan daging sapi. Rawon Ayam rasanya tak kalah lezat.