Resep: Rawon Daging Sapi Sederhana

Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada Rawon Daging Sapi . Rawon Daging Sapi sepatutnya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Rawon Daging Sapi awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat memasak Rawon Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Rawon Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Rawon Daging Sapi

1. Anda Membutuhkan untuk daging sapi tanpa lemak.
2. Anda perlu untuk daun bawang.
3. Anda Membutuhkan untuk kecambah.
4. Anda Membutuhkan untuk tomat.
5. Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
6. Anda perlu untuk Bumbu Halus.
7. Siapkan untuk bawang merah.
8. Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
9. Siapkan untuk kluwak.
10. Anda Membutuhkan untuk kunyit.
11. Anda perlu untuk kemiri.
12. Anda Membutuhkan untuk Lada.
13. Siapkan untuk Ketumbar.
14. Anda perlu untuk Bahan Lainnya.
15. Anda Membutuhkan untuk serai.
16. Anda perlu untuk daun salam.
17. Anda perlu untuk daun jeruk.
18. Anda Membutuhkan untuk jinten.
19. Siapkan untuk lengkuas.
20. Anda Membutuhkan untuk jahe.
21. Anda perlu untuk Garam, gula, kaldu jamur.

Langkah-langkah Rawon Daging Sapi

1. Cuci daging sebentar saja. Potong dadu. Presto kurang lebih 20-30 menit. Rendam kluwek yg sdh d kupas dlm air panas kurleb 10 menit..
2. Blender atau haluskan semua bumbu halus dg sdikit air. Masukkn k wajan tumis tanpa minyak smpai air mnyusut. Klo sdh mnyusut tmbhkn minyak goreng beserta bumbu lainnya (lengkuas, jahe, daun jeruk, salam, serai).
3. Setelah bumbu tanak, masukkn k panci yg berisi daging dan kaldunya. Masukkn jinten dan masak smpai mndidih..
4. Setelah mndidih, masukkn gula, garam, kaldu jamur. Tambahkan irisam daun bawang. Koreksi rasa, angkat dan sajikn. Tmbahkan dg pelengkapnya, tauge, tomat, jeruk nipis dan belinjo serta sambal. Niqqmatt 😄.