Berharap membuat hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rawon Daging . Rawon Daging wajib dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan cuma Rawon Daging awam, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Anda dapat membuat Rawon Daging menggunakan 18 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rawon Daging yang benar.
Bahan-bahan Rawon Daging
- Siapkan untuk daging sapi (me: daging rendang).
- Anda perlu untuk serai, geprek.
- Siapkan untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk lengkuas, geprek.
- Siapkan untuk garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk bawang putih.
- Siapkan untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk ketumbar.
- Siapkan untuk kluwak.
- Siapkan untuk Pelengkap.
- Anda perlu untuk Telur asin.
- Siapkan untuk Kecambah (me: toge).
- Anda perlu untuk Kerupuk udang.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal terasi.
- Siapkan untuk Seledri.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
Langkah-langkah Rawon Daging
- Rebus daging (rebusan pertama sy buang) sampai stgh empuk, potong2 daging sesuai selera..
- Tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun jeruk sampai wangi..
- Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kaldu sapi, beri garam, gula pasir, kaldu, aduk, koreksi rasa, sajikan..