Mau membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rawon daging sapi . Rawon daging sapi harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya Rawon daging sapi lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Masak Seenak Rawon Pak Pangat, Malang, Nguling.
Rawon adalah salah satu resep masakan sup.
Beberapa waktu lalu saya membuat rawon.
Anda dapat memasak Rawon daging sapi menggunakan 18 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Rawon daging sapi yang benar.
Bahan-bahan Rawon daging sapi
- Anda Membutuhkan untuk daging sapi segar.
- Anda Membutuhkan untuk kecambah / taoge.
- Anda perlu untuk serai digeprek.
- Siapkan untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk daun salam.
- Siapkan untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk jahe.
- Siapkan untuk Daun bawang.
- Anda perlu untuk Daun seledri.
- Anda perlu untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
- Siapkan untuk cabe merah pedas.
- Anda perlu untuk kemiri, disangrai terlebih dahulu.
- Siapkan untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk merica bubuk.
- Anda perlu untuk kluwak, kupas, ambil isinya, rendam dengan air.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa.
Daging yang digunakan untuk memasak rawon umumnya berupa daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Untuk hasil rawon yang empuk, sebaiknya gunakan daging sapi bagian sandung lamur. This aromatic Indonesian soup is traditionally served with an array of garnishes - blanched bean sprouts, wedges of hard-cooked egg, charcoal noodles, sprigs of Indonesian celery and crisp fried shallot flakes are some of the customary additions. Prepare as many of the garnishes as you like.
Cara Membuat Rawon daging sapi
- Bersihkan daging, rebus selama ± 30 menit dgn menggunakan panci presto. Jika sdh, dinginkan sebentar lalu potong² dadu atau sesuai selera..
- Bersihkan kecambah / taoge. Sisihkan..
- Rebus air secukupnya dan daging yg sdh dipotong td, campurkan jg dgn air rebusan daging dgn panci presto diawal td, utk menambah kuat rasa daging sapinya..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, ketumbar, kemiri, merica dan kluwak yg sebelumnya sdh direndam air td..
- Tumis bumbu halus kemudian masukkan batang serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe, garam dan penyedap rasa. Tumis hingga harum.
- Kemudian masukkan bumbu yg sdh ditumis kedalam air yg sdh dicampur daging tadi, aduk trs sampai mendidih, lalu tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri biar makin sedap..
- Sajikan dgn menambahkan taburan kecambah / taoge dan sambal rebuss (cabe + tomat saja)..
Nikmatnya rawon daging sapi taoge kecambah adalah sajian yang istimewa untuk dibuat di rumah. Rawon daging sapi memang varian rawon yang sangat sering atau bahkan paling sering dijumpai di kalangan masyarakat. Banyak orang berpendapat bahwa daging sapi sangat cocok digunakan untuk. Resep Membuat Rawon Daging Sapi Spesial. Meski bahannya banyak, tapi sebetulnya langkah membuatnya mudah, mirip seperti membuat sop daging.