Cara mudah Membuat 🐔 Rawon Ayam 🐔 yang Enak

Mau membikin hidangan apa hari ini ? Anjuran menu hari ini ada 🐔 Rawon Ayam 🐔 . 🐔 Rawon Ayam 🐔 harus dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir minggu. Bukan hanya 🐔 Rawon Ayam 🐔 umum, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.

Anda dapat membuat 🐔 Rawon Ayam 🐔 menggunakan 32 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak 🐔 Rawon Ayam 🐔 yang baik.

Bahan-bahan 🐔 Rawon Ayam 🐔

1. Anda Membutuhkan untuk ayam.
2. Anda Membutuhkan untuk air.
3. Siapkan untuk serai,geprek.
4. Anda Membutuhkan untuk lengkuas,geprek.
5. Siapkan untuk daun salam.
6. Anda Membutuhkan untuk daun jeruk.
7. Anda Membutuhkan untuk ketumbar.
8. Anda perlu untuk jinten bubuk.
9. Siapkan untuk kaldu bubuk (royco ayam).
10. Anda perlu untuk bawang bombay,potong dadu.
11. Anda Membutuhkan untuk daun bawang,potong.
12. Anda Membutuhkan untuk gula pasir.
13. Siapkan untuk Garam.
14. Anda perlu untuk Minyak goreng,secukupnya.
15. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
16. Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
17. Anda Membutuhkan untuk bawang putih.
18. Anda perlu untuk kemiri.
19. Anda perlu untuk cabe merah besar.
20. Anda Membutuhkan untuk kunyit.
21. Anda Membutuhkan untuk jahe.
22. Anda perlu untuk kencur.
23. Siapkan untuk keluwak.
24. Anda perlu untuk Pelengkap :.
25. Anda Membutuhkan untuk Bawang merah goreng.
26. Anda perlu untuk Bawang putih goreng.
27. Siapkan untuk Jeruk nipis/jeruk kunci.
28. Siapkan untuk Toge pendek.
29. Anda Membutuhkan untuk Sambal soto.
30. Anda perlu untuk Daun seledri.
31. Anda Membutuhkan untuk Emping melinjo.
32. Siapkan untuk Telur bebek/telur ayam,rebus.

Langkah-langkah 🐔 Rawon Ayam 🐔

1. Siapkan bahan,potong dadu bagian dada ayam,bagian paha potong sesuai selera..
2. Ulek/haluskan bumbu,tambahkan ketumbar bubuk dan jinten bubuk,serai dan lengkuas geprek..
3. Sementara air direbus,tumis bawang bombay hingga layu,dan masukan bumbu halusnya,aduk hingga tercium wanginya bumbu..
4. Kemudian masukan ayam,daun salam dan jeruk,kaldu bubuk,aduk dan tambahkan sedikit air yang sudah rebus..
5. Biarkan air nya menyusut dan ayam nya matang.
6. Masukan kedalam panci, bumbu dan ayam,daun bawang,gulpas,garam,bawang putih goreng,biarkan hingga mendidih,dan koreksi rasa dulu sebelum api dimatikan..
7. Tata dimangkok,rawon ayamnya,telur rebus,taburi irisan daun seledri dan bawang merah goreng,sajikan bersama pelengkapnya..
8. Rawon ayam siap dihidangkan dan cocok untuk menu makan siang..