Berharap membikin hidangan apa hari ini ? Rekomendasi menu hari ini ada Rawon daging kerbau . Rawon daging kerbau semestinya dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Rawon daging kerbau lazim, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Resep Rawon Daging - Rawon merupakan masakan berupa sup daging dengan kuah berwarna hitam.
Warna gelap ini diperoleh dari biji keluwek.
Masakan berbahan daging yang khas dari.
Anda dapat memasak Rawon daging kerbau menggunakan 25 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Rawon daging kerbau yang baik.
Bahan-bahan Rawon daging kerbau
- Anda perlu untuk daging kerbau.
- Anda Membutuhkan untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk daun salam.
- Anda perlu untuk lengkuas (geprek).
- Anda Membutuhkan untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk serei (geprek).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk kemiri.
- Anda perlu untuk cabe merah.
- Anda Membutuhkan untuk cabe rawit setan.
- Anda perlu untuk kluwek (pecahkan dan ambil isi'nya,seduh air panas sbntr).
- Anda perlu untuk kunyit bubuk.
- Anda perlu untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk gula merah.
- Anda perlu untuk Bumbu perasa :.
- Anda Membutuhkan untuk bubuk cabe,lada,garam,gula,kaldu jamur bubuk.
- Siapkan untuk Topping : (sesuaikan selera).
- Anda Membutuhkan untuk Telur asin.
- Anda Membutuhkan untuk Tauge (cuci bersih dan seduh air panas).
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Tempe goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Kerupuk (optional).
- Anda perlu untuk Cabe ulek (aku gak pake).
Ada daging sapi, kambing, unta, dan kerbau. Memiliki daging banyak tentunya sangat tepat dijadikan menu olahan yang lezat. Anda bisa menaburkan daun bawang, tauge, dan juga sambal. Jika di rumah Anda tidak tersedia labu siam, bisa juga Anda ganti dengan menggunakan blonceng. resep rahasia cara masak rawon daging enak istimewa. cara membuat bumbu rawon sederhana Resep masakan rawon daging yang akan admin bahan di sini adalah resep rawon asli bukan hasil.
Langkah-langkah Rawon daging kerbau
- Pertama2 cuci bersih daging..kemudian rebus dengan air 500ml(ambil dari air yg 2ltr) bersama lengkuas dan daun salam selama 15-20menit, setelah itu angkat dagingnya dan potong2 dadu.. air rebusan tadi di saring dan jangan di buang..sisihkan..
- Blender bumbu halus.. kemudian siapkan wajan dan tuang minyak..tunggu hingga panas..masukkan bumbu halus tadi bersama serei dan daun jeruk..tumis hingga harum..masukkan air sisa rebusan daging tadi dan daging yang udah di potong2..aduk2 sbntr kemudian pindahkan ke panci bersama sisa air 2ltr tadi..kemudian taruh gula merah,garam,gula,kaldu jamur,lada dan cabe bubuk.. masak hingga daging empuk. Koreksi rasa. Kalo sudah ok..angkat dan sajikan bersama toppingnya..
- Selamat menikmati dan selamat mencoba..🙏🙏🤗🤗🥰🥰💪💪.
Pindang kerbau merupakan campuran antara soto dan rawon, sehingga isiannya lebih komplit Satu mangkuk soto kerbau berisikan potongan besar daging kerbau segar, tauge rebus, dan daun bawang. Namun, karena kini daging kerbau harganya semakin mahal dan teksturnya pun lebih liat, maka nasi pindang Mirip Rawon. Dalam penyajiannya, nasi pindang biasa disajikan beralaskan daun pisang. Cara Membuat Resep Rawon Spesial Daging Sapi Dengan Bumbu Istimewa Lengkap Tips Cara Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam. Rawon merupakan sejenis sup dengan kuah berwarna hitam yang dipadu dengan irisan daging Bumbu rawon sendiri sebenarnya sudah banyak tersedia di pasar.