Ingin membikin hidangan apa hari ini ? Saran menu hari ini ada Rawon . Rawon mesti dicoba untuk menu spesial keluarga di akhir pekan. Bukan hanya Rawon biasa, menu ini menawarkan rasa yang otentik. Penasaran dengan resepnya ? Yuk, simak resep berikut ini.
Rawon adalah salah satu resep masakan sup asli nusantara yang unik dengan warna yang hitam atau black soup.
Berbeda dengan resep masakan sup daging atau soto sapi lainnya yang berwarna coklat.
Lime Chipotle Avocados ~ Raw Food Recipe.
Anda dapat membuat Rawon menggunakan 32 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Rawon yang benar.
Bahan-bahan Rawon
- Siapkan untuk daging sapi + tetelan.
- Siapkan untuk air.
- Anda Membutuhkan untuk serai.
- Siapkan untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk daun jeruk.
- Anda perlu untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula pasir.
- Siapkan untuk Gula merah/ gula jawa.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang Putih.
- Anda perlu untuk Kemiri.
- Siapkan untuk Jahe.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe Merah Keriting.
- Anda perlu untuk Kluwak (ambil dalamnya).
- Anda perlu untuk Sambal Terasi :.
- Siapkan untuk + 10 cabe rawit.
- Anda perlu untuk bawang putih ukuran besar.
- Anda perlu untuk bawang merah ukuran besar.
- Anda perlu untuk tomat.
- Siapkan untuk Terasi.
- Anda perlu untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Pelengkap (optional) :.
- Anda Membutuhkan untuk Toge/kecambah.
- Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Anda perlu untuk Telur asin.
- Siapkan untuk Daun bawang.
- Siapkan untuk Kerupuk /emping.
Lime Chipotle Avocados are a delicious raw food treat that is super easy to make in just a minute or two and use ingredients you probably have on hand. Rawon is an Indonesian beef soup. Originating from Surabaya, East Java, rawon utilizes the black keluak nut as the main seasoning, which gives a dark color and nutty flavor to the soup. The soup is composed of a ground mixture of garlic, shallots, keluak, ginger, candlenut, turmeric, red chili, and salt.
Cara Membuat Rawon
- Pertama rebus daging dulu sampai empukk..
- Sambil menunggu daging empuk. Buka kluwak, rendam dengan air panas. Kemudian blender/ uleg semua bumbu halus. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas geprek. Tumis sampai matang..
- Didihkan kembali daging dengan 1500 ml air. Kemudian masukan bumbu yang sudah di tumis. Lalu masukan gula, garam, gula jawa. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
- Selanjutnya cara membuat sambal untuk rawon : goreng cabe rawit, tomat, bawang merah, bawang putih hingga layu. Jika sudah layu uleg/blender bersama terasi. Jika sudah halus tumis kembali, tambahkan gula garam. Siap disajikan dengan rawoon. Mantabb. Saya hanya ada tomat hijau jadi warnanya agak pucat, kalau pakai tomat merah warnanya lebih baguss..
- Enak sekaliiii. Sajikan dengan semua bahan pelengkap 🤤🤤.
The famous Rawon in Surabaya, Rawon Setan! Rawon is the most popular dish in East Java. It is beef black soup with small portion of rice, sambal, and a little bit vegetables. HARIANACEH.co.id — Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. Download Rawon stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices.